Zrno amarantu obsahuje bílkoviny, vlákninu, je dobrým zdrojem minerálů (zejména železa, vápníku a hořčíku), vitaminů a zdravých rostlinných tuků. Amarant je možné přidávat do obilninových jídel a zlepšovat tak jeho výživovou hodnotu. Je přirozeně bezlepkový.
Amarant*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 513 kJ / 359 kcal
Tuky: 6,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,9 g
Sacharidy: 56,0 g
z toho cukry: 1,6 g
Bílkoviny: 14,0 g
Sůl: 0,01 g
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Množství: 500 g
Původ: Peru