Moruše černá je na rozdíl od moruše bílé méně rozšířená. Celá rostlina je velmi citlivá na mráz, roste proto jen v prosluněných oblastech. Její plody jsou podobné ostružinám a mají svěže vyváženou sladkokyselou chuť. V sušeném stavu mohou svou konzistencví připomnínat sušené fíky.
Mají protizánětlivé účinky, napomáhají při zácpách a srdečních a cévních chorobách, fungují jako antioxidant. Obsahují resveratrol, který zabraňuje zužování a kornatění cév a tím pomáhá předcházet mrtvicím. Jsou bohaté na vitamíny C, A, E a beta karoten a minerály železo, magnesium, draslík a mangan.
moruše černá sušená* (100 %).
* = produkt ekologického zemědělství
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamu.
ENERGETICKÁ HODNOTA 100g
1398 kJ / 331 kcal
TUKY 3,6 g
- Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY 1 g
SACHARIDY 62 g
- Z TOHO CUKRY 29 g
VLÁKNINA 7,2 g
BÍLKOVINY 8,6 g
SŮL 0,03 g
Množství: 100g
Původ: ČR