Arrabbiata je oblíbeným druhem rajčatové omáčky na těstoviny. Naše arrabbiata byla vyrobena v italském Toskánsku z místní čerstvě sklizené zeleniny a čerstvých rajčat uzrálých na slunci do červena.
Rajčata i další zelenina byla vypěstována podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství, nebyla dálkově transportována ani skladována. Typická ostrá chuť je docílena přidáním čerstvých feferonek. Během šetrné přípravy si omáčka uchovává přírodní vůni a chuť zralých rajčat stejně jako maximum výživných látek. Omáčku stačí ohřát a podávat s těstovinami. Může sloužit i studená jako „dip” k namáčení tortill, syrových kousků zeleniny nebo bramborových lupínků.
rajčata* 93 %, cibule*, mrkev*, celer*, extra panenský olivový olej*, oregano*, bazalka*, feferonky*, mořská sůl. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 105 kJ/25 kcal
Tuky 0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g
Sacharidy 2,9 g
z toho cukry 2,6 g
Vláknina 2,4 g
Bílkoviny 1,3 g
Sůl 0,81 g
HMOTNOST: 340 g (= 335 ml)
ZEMĚ PŮVODU: Itálie
-thumb.jpg)
