Kokosová smetana skvěle nahradí živočišnou smetanu či mléko. Od kokosového mléka se liší tím, že je hustší a obsahuje více tuků. Je přirozeně bez laktózy, takže se hodí i pro alergiky.
Při vaření asijských pokrmů vám bude k ruce.
kokosová dužina*, voda, *) produkt ekologického zemědělství
Výživové hodnotyna 100 ml:
Energetická hodnota: 212,5 kcal / 889kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 3,3 g
z toho cukry 2 g
Tuky 22 g
z toho nasycené 19,3 g
Sůl 0,02 g
Objem: 400 ml
