Směs na přípravu bezlepkového chleba se lněnou vlákninou. Chutné rozšíření jídelníčku celiaků. Kromě lepku neobsahuje tato směs ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty.
Chléb se nemusíte bát obohatit různými semínky. Do těsta s klidem zamíchejte třeba slunečnicové semínko a navrch chleba nasypte například dýňová semínka. Ze směsi připravíte i jiné druhy pečiva, například výborné bulky nebo rustikální kostky.
Deproteinovaný pšeničný škrob, jáhlová mouka, LUPINOVÁ mouka, bramborový vločky, lněná mouka, zahušťovadlo: guarová mouka, cukr, sůl, chlebové koření.
Alergeny: Vlčí bob
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 375 kJ / 329 kcal
Tuky: 1,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 70,0 g
z toho cukry: 3,7 g
Vláknina: 8,2 g
Bílkoviny: 6,8 g
Sůl: 2,0 g
Skladujte v suchu vždy dobře uzavřené.
Návod k přípravě
500 g směsi rozřeďte s 500 ml vlažné vody. Řádně promíchejte, nechte vykynout asi 20 minut, opět promíchejte a dejte do formy vymazané a vysypané bezlepkovou moukou. Nechte několik minut kynout a pečte asi 1 hodinu při 180 °C.
