Bezlepkové těstoviny z rýžové mouky vhodné pro celiaky. Rychle je uvaříte a v kuchyni mají široké využití.
Využití:
- s omáčkou - zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
- na sladko - z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
- zapečené - uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
- salát - vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany
Rýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůl, kurkuma.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 481 kJ / 354 kcal
Tuky: 0,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 85,0 g
z toho cukry: 2,2 g
Bílkoviny: 3,0 g
Sůl: 0,63 g
Skladujte na suchých místech odděleně od látek s výraznými pachy.
Návod k přípravě
Dejte vařit vodu (1 litr na 100 g těstovin), trochu osolte a přidejte ještě lžičku rostlinného oleje. Těstoviny vložte do vroucí vody a vařte na silném plameni 12 - 14 minut. Než těstoviny scedíte, doporučujeme je ponechat v hrnci ještě 3 minuty v horké vodě. Poté je zceďte, dobře je propláchnětet tekoucí vodou (nejlépe studenou) a nechte okapat.
