Tato původem exotická rostlina pocházející z Asie, je již po staletí známa a využívána také v Evropě. Zázvor bývá nazýván „všelékem“ a používá se nejen k léčbě chřipky, ale napomáhá také k léčbě rakoviny. V dnešní době je velmi ceněn v kuchyni , kde je hojně využíván pro své výrazné aroma i chuť. Zázvor pozitivně ovlivňuje proces zažívání, stimuluje tvorbu trávicích šťáv a dokáže zároveň potlačit nepříjemné stavy, jako například pálení žáhy, nadýmání či plynatost. Dále pak zázvor aktivuje oběhový systém a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
může obsahovat oxid siřičitý a siřičitanymůže obsahovat oxid siřičitý a siřičitanyfruktózový sirup 10 %
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 1464/350
Sacharidy (g) 85
Z toho cukry (g) 62
Vláknina (g) 4
Sůl (g) 1,5
Vápník (mg) 40
Železo (mg) 0,78
Množství: 100 g
