Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý. Používá se v asijské kuchyni, je velmi dekorativní a nachází použití i v tradiční čínské medicíně. Pro zvýraznění chuti jej můžeme lehce opražit. Rozmixováním pražených semínek získáme sezamové „máslo“ na pečivo, kaše, jogurty apod.
Sezam černý neloupaný.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 2422 kJ/586 kcal
Tuky 51 g
z toho nasycené mastné kyseliny 7,0 g
Sacharidy 9,7 g
z toho cukry 0,3 g
Vláknina 12 g
Bílkoviny 17 g
Sůl 0,03 g
HMOTNOST: 100 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie/Bolívie