Mango je již od pradávných časů indického eposu Ramayana považováno v systému ájurvédského lékařství za „královské ovoce“. Zralý plod mangovníku energizuje organismus, vyrovnává všechny tři biologické energie vata, pitta, kapha a podporuje výživu všech sedmi tělesných tkání (dhátus). Zralý plod mangovníku je bohatým zdrojem energie, antioxidantů, vitamínu C, beta-karotenu, vitamínu A a B6.
mangovník indický, třtinový sirup