Mouka z kešu ořechů je bohatá na nenasycené mastné kyseliny a hořčík.
Mouka z kešu ořechů je bohatá na nenasycené mastné kyseliny a hořčík. Je bezlepková a výborně se hodí pro vaše pečené i nepečené dezerty. Je také velmi oblíbená mezi příznivci zdravé výživy. Tato oříšková mouka obsahuje celou řadu vitamínů, mezi kterými najdeme například vitamín K, důležitý především při srážlivosti krve a pro správnou činnost jater.
Složení: kešu ořechy mleté 100 %
Věděli jste, že…
Kešu není oříšek? Semeno vyrůstá na tropickém stromě ledvinovníku západního z tzv. „kešu jablka“, které však svým tvarem připomínají spíše papriku.
Proč právě kešu?
Ledvinovník západní je stálozelený strom pocházející ze severovýchodní Brazílie, dnes se však pěstuje na plantážích hlavně v Indii a Vietnamu, kde se i přímo zpracovává.
Strom dorůstá do výšky 12 metrů a ten největší z nich je dokonce zapsán v Guinessově knize rekordů jako největší ledvinovník na světě, protože jeho větve se rozprostírají na ploše až 8 500 metrů čtverečných v brazilském městě Natal, kde z výšky vypadá jako celý zarostlý park.
Nenasycené mastné kyseliny patří k obvyklým benefitům oříšků. Jedná se o „zdravé“ tuky, které v rozumném množství nemají tendenci se ukládat do tukových zásob a zároveň jsou pro naše tělo velmi prospěšné. Pečují především o naše dva nejdůležitější orgány, a to mozek a srdce.
Mezi další blahodárné látky patří vitamíny A, B1, B6 a E a spoustu dalších minerálů, jako je měď, fosfor, zinek, hořčík, železo a selen, které jsou důležité pro správné fungování našeho těla. Působí také jako skvělý antioxidant, který dokonce při pravidelné denní konzumaci může ochránit naše oči před poškozením, které by mohlo v důsledku stárnutí vést k oslepnutí.
Na každého někdy padnou chmury, a proto je fajn mít po ruce kešu a produkty z n. Snižují totiž deprese, nervozitu a podráždění. Díky vysokému obsahu hořčíku podporují správnou činnost nervů a svalů, podporují regeneraci a snižují únavu.
