Chia semínka (100 g)

Chia jsou semínka šalvěje hispánské (salvia hispanica) pocházející ze Střední a Jižní Ameriky. Tato semínka byla známá a hojně užívána Aztéckými i Mayskými bojovníky. Chia mají velmi nízký glykemický index, jsou lehce stravitelná a neobsahují lepek. Chia jsou chutná a nemusí se vařit. Je možné si je dávat do jogurtu, tvarohu, do polévek, kaší, dezertů, do salátů, lze je použít jako zahušťovadlo nebo se dají konzumovat samotná.Chia jsou opravdu báječnou potravinou. Chia semínka přezdívaná také jako potrava běžců. Doporučený denní příjem ne více než 15g.