Mořské řasy Dulse v biokvalitě. Mají jemnou chuť a aroma, jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegany. Jejich příprava je snadná. Řasy můžete použít jako koření, přidávají se do polévek, do salátů i do hlavních jídel.
Dulse je mořská řasa nachové barvy s ostrou chutí. Můžete ji přidat do salátů, omáček, dušených pokrmů a hodí se i na ozdobení. Na rozdíl od většiny ostatních mořských řas se před použitím nemusí namáčet, můžete ji použít hned. Pokud chcete dulse použít jako koření, je vhodné ji předem nasucho opražit na pánvi. Zvýrazní se tak její chuť. Pak ji nadrobno nadrťte v hmoždíři. Dulse má typickou "mořskou" chuť. Výborně se proto hodí třeba do vegetariánských pomazánek, kterým chcete dodat rybí příchuť.
Mořské řasy Dulse Palmaria*. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy korýšů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 078 kJ / 255 kcal
Tuky: 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 38,0 g
z toho cukry: 0,5 g
Vláknina: 14,2 g
Bílkoviny: 18,1 g
Sůl: 0,05 g
Návod k přípravě
Konzumace za studena: řasy nakrájejte na kousky, namočte na 2 minuty a přidejte do salátu. Konzumace po uvaření: přidejte do pokrmu před koncem vaření.
Skladování
V uzavřeném obalu.
