Lněné semínko existuje v hnědé anebo zlaté variantě, mezi nimiž není žádný podstatný nutriční rozdíl.Lněné semínko je bohatým a oblíbeným zdrojem nenasycených mastných kyselin omega 3.Len rovněž obsahuje ligniny (fytoestrogeny), je bohatý na vlákninu a minerály (vápník, hořčík, železo, fosfor, selen, zinek, měď).
Nutriční hodnoty / 100 g
Energetická hodnota: 2216 kJ / 514 kcal
Tuky: 42,0 g
z toho nasycených: 3,7 g
Sacharidy: 1,6 g
z toho cukry: 1,6 g
Vláknina: 27 g
Bílkoviny: 18,3 g
Sůl: 0,2 mg
Množství: 250 g
