Její přirozenou bezlepkovost ocení celiaci, vysoký obsah bílkovin vegani a vegetariáni. Chutí připomíná oříšky či jedlé kaštany.
Cizrnovou mouku pro nás sami melou v bezlepkovém mlýně. Její přirozenou bezlepkovost ocení celiaci, vysoký obsah bílkovin vegani a vegetariáni. Chutí připomíná oříšky či jedlé kaštany. Vyzkoušeno na pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva. A kdo rád řízečky jak masové tak zeleninové, zkuste je v cizrnové mouce obalit, bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka.
100 % cizrna BIO
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1448 kJ / 345 kcal
Tuky:6,4 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:0,54 g
Sacharidy:41,7 g
z toho cukry:2,9 g
Vláknina:16,8 g
Bílkoviny:21,6 g
Sůl:0,03 g
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Množství: 450g
-thumb.jpg)
