Kokosová mouka se vyrábí z čerstvých kokosových ořechů, tj. nejpozději do 3 dnů od okamžiku jejich sklizně a to tak, že nejdříve se šetrně usuší dužina kokosových ořechů a poté je tato odtučněná dužina semleta na jemný prášek.
Kokosová mouka vyniká svým obsahem vlákniny, který činí 39 %! To je zhruba 3× více než má např. sója. Kokosová mouka obsahuje málo jednoduchých cukrů a má vysoký obsah bílkovin (až 20 %). Je tak výborným pomocníkem i při redukčních dietách, protože dodává pocit sytosti a je lehce stravitelná. Je přirozeně bezlepková a tudíž vhodná i pro celiaky.
100 % mleté výlisky z dužiny kokosu
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1499 kJ / 358 kcal
Tuky 16 g
z toho nasycené mastné kyseliny 8 g
Sacharidy 17 g
z toho cukry 8 g
Vláknina 39 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 0,14 g
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Množství: 250g
Výroba: ČR
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)