Mouka z červené čočky je vhodná na zahušťování zeleninových a masových pokrmů a polévek, na obalování, na pečení sušenek, k přípravě lívanců a muffinů. Lze ji přidávat k mouce při pečení v poměru 1:3.
Červená čočka je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny, proto zasytí a upraví trávení. Obsahuje také vyšší množství železa a vitamínu B6. Červená čočka je oproti ostatním luštěninám výborně stravitelná a mohou ji bez obav konzumovat i těhotné a kojící maminky a děti. Zkuste z čočkové mouky upéci sušenky, usmažtit omeletu, zahustit polévku či omáčku. Čočkovou mouku můžete přidávat do všech druhů pečiva (např. do chleba), obohatíte tak pokrm o cenné bílkoviny. Z našeho bezlepkového mlýna čerstvě namleto přímo do vaší kuchyně. Garantovaná bezlepkovost.
100 % červená čočka loupaná BIO
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1580 kJ / 378 kcal
Tuky:1,7 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:0 g
Sacharidy:57 g
z toho cukry:0 g
Vláknina:10 g
Bílkoviny:24 g
Sůl:0,02 g
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Množství: 450 g
-thumb.jpg)
